Pavê Tradicional

Pavê Tradicional

Ingredientes:

- 1 caixa de biscoito champagne

- Nescau

- Leite

- Chantilly

- Castanha de caju triturada para enfeitar

Para o creme:

- 1 lata de leite condensado (395 g)

- 2 caixinhas (200 g) de creme de leite

- 3 gemas

- 1 colher de café de essência de baunilha

- 1 colher de sopa de maisena dissolvida em água (pouquinha água)

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque os ingredientes do creme. Em fogo baixo,misture o creme até engrossar.

Montagem:

Em um pirex coloque uma camada de creme, biscoitos champagne umedecidos no leite com Nescau e assim por diante até chegar próximo a borda. Termine com camada de creme. Coloque por cima o chantilly e depois enfeite com castanha triturada.